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《讀社論學英文》【第二卷】
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怎樣才能言之有物？如何提升英語素養？
《讀社論學英文》旨在透過一系列之社評文章，助讀者剖析時事，洞察世情，增強識見，提升學養。本系列自推出後廣獲好評，第二卷將精選更多熱門評論文章，包括校園驗毒計畫、港深學制、高錕奪獎、國債投資、高鐵機遇、寵物醫療等多元領域的社會議題，提出精準深刻的智慧批判，讓你深入了解時事世情之餘，同時通曉針砭時弊之能力。文章附設中英對照，實用詞彙、重點分析、趣味測驗，讓你輕鬆提升英語閱讀及寫作能力，緊貼時代脈搏。
通識讀物首選
通識教育強調透過研習不同情境的議題，讓學生綜合及應用所學，進行深入探究和反思。本書特別參照通識科課程編制，讓同學準確掌握各篇文章所涉獵之新聞範疇，學英語，更學通識。
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| 定價：HK$68 |
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| 《SECRET RECIPES by Award-winning Chefs of The Royal Garden》
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尖沙咀帝苑酒店餐飲方面向來得到各界人士的愛戴和認同，而酒店多間餐廳更獲得米芝蓮指南選為推介餐廳及獲法國藍帶美食會頒發勳章，足以證明酒店的出品達到國際水準。
是次推出食譜，首次將帝苑酒店旗下多間餐廳及餅店：帝苑廳、帝苑軒中菜廳、東來順、SABATINI、稻菊、Le Soleil、雅苑座，以及帝苑餅店，各星級廚師的得意之作與知音人分享，以答謝各界一直以來的支持。書中除了詳盡列出精選菜式的食譜外，每款菜式均包括了鮮為人知的製作心得，以及各餐廳和廚師的介紹，希望能夠加深讀者對酒店的認識，並期望透過本書享受在家中煮食的樂趣。
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| 定價：HK$128 |
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| 《以心護心》
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近年，愈來愈多見新一代香港人患上冠心病，需接受手術治療。時有聽聞年輕人仕或「壯漢」猝死的報導，實在令人痛心。我們希望此書能令市民了解心臟及心血管疾病，提高大眾對心臟病的認識。透過書中真實的個案與病例，引領讀者更了解多種心臟病的成因、預防及治療的方法。
更重要的是，書中有關心臟病治療的詳情，如檢測方法、手術程序等，有助釋除心臟病患者對介入治療的疑慮，以祈得到及時的治療。現在很多尖端科技儀器能及早診斷出「隱形」的心臟病患者。本書真實個案當中有不少心臟病患者，經過檢驗才發現自己原來是病情嚴重的隱性心臟病患者！希望通過這些「過來人」的現身說法，能引起大家對心臟健康的關注。
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| 定價：HK$88 |
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| 《香港•希望──12個迎難而上的青年》
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逆境常在，無論是學業、家庭經濟，人生總會遇上不同的困難。《香港．希望──12個迎難而上的青年》訪問了十二位傑出學生，暢談他們的學習生涯，以及如何克服生活上的困難。他們直言，成功關鍵就是努力與堅持。道理簡單得很，老生常談，彷彿沒半點參考價值。可是，事實證明──成功者，往往就是這些堅持到最後的人。
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| 定價：HK$48 |
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| 《含英咀華：通識與中國文化》
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從日本禮儀師到中國喃嘸佬，葬禮儀式叫人忌諱，如何與中國文化的實用精神扯上關係？西方媒體CNN主持人發表辱華言論，事件如何隱含著霸權主義的意識形態？倪震和周慧敏的戀情，當中究竟是Wonder還是Concern？
《含英咀華：通識與中國文化》透過通識的思考角度，以輕鬆活潑的筆調，深入淺出地帶領讀者走進中國傳統文化的領域，內容涵蓋「禮節與儀式」、「人生與哲學」、「政治與社會」、「談情與說愛」、「科學與宗教」等範疇。此外，每篇文章均輔以古今中外生活事例，讓讀者輕鬆掌握中國文化之精髓及分析方法，舉一反三。其實，通識與中國文化，同樣可以cross-over。
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| 定價：HK$56 |
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| 《了解過敏症》
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甚麼是過敏症？
為甚麼會患過敏症？
有濕疹應不應戒口？
應怎樣診斷食物敏感？
過敏症是否不能根治？
應怎樣預防小童患上過敏症？
以上是一些最常聽到有關過敏症的問題。過敏症包括鼻敏感、哮喘、濕疹和食物敏感等，是最常見的長期病患，影響近四成學童。很多患者誤以為過敏症只能依靠藥物控制，其實診治應從找尋致敏原著手。當辨認了發病的原因，下一步便是教育患者怎樣改善家居和工作環境，改變生活習慣來避免接觸致敏原，亦應考慮用脫敏治療根治病症。
免疫及過敏病科專科醫生鄔揚源在本書裏詳細解釋發病原理，以深入淺出的方式討論各種過敏症的成因及治療方法。本書也會談論坊間一些關於過敏測試、預防過敏遺傳和根治過敏病等方法的謬誤，讓患者加強自己對疾病的認識，令 疾病得到更全面的治療。
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| 定價：HK$88 |
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| 《澳洲可以對華說不？》
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本書收集了趙佐榮博士由2007年年底至2009年9月中旬刊登在澳洲星島日報上的專欄文稿。為了讓讀友們更有系統地查看這段時期澳中關係的發展，文稿重新編排，分為七個標題，每一篇都注明出版日期，方便查考文章最初面世時，媒體對澳中關係的報導。
2007年底，在澳洲政壇上經驗較淺的陸克文經過一年多的籌算，終於脫穎而出，重返坎培拉執政。陸克文的本科學位，在澳洲駐北京大使館的工作，以至女婿是香港人，早已塑造了他成為西方國家領導人中，最棒的中國通地位。然而，自從他執政以來，說的多，做的少，對華關係更因為政策失誤而創下：「澳中關係跌至低谷，遠遠不及何華德當政的日子」。原因是甚麼？希望本書能給您提供一個答案。
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| 定價：HK$58 |
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| 《讀社論學英文》
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要掌握世界大事，又要學習正統英語，星島出版《讀社論學英文》一定是你參考書單中的不二之選。本書精選自《星島日報》社論，共設五大篇章，包括「經濟政治」、「社會民生」、「教育環保」、「國際關係」、「兩岸探討」，內容涵蓋不同範疇的熱門新聞議題，讓讀者緊貼時事，認識常見詞彙，學好正統英語。
《讀社論學英文》所選之社評文章，均立論嚴謹，見解獨到，可作為現時通識課程參考之用。每篇文章附設中英對照，生字學習、實用詞彙、趣味測驗，讓讀者輕易提升英語閱讀及寫作能力，深入了解社會世情。隨書附送MP3光碟，務求讓讀者全面提升英語閱讀能力。
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| 定價：HK$68 |
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| 《合家歡補氣血湯水》
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我們經常聽到「男人要補氣，女人要補血！」補氣可提升陽氣，增強抵抗力，對於經常感到疲倦、易病、面色蒼白的人士，可能需要補一補氣，改善體質。至於女性，每月因經期失血而容易出現血虛，令膚色萎黃暗啞、手腳冰冷，更容易感到疲累乏力。然而在調補氣血時，特別容易因虛不受補而令健康問題惡化，小則出暗瘡或流鼻血，嚴重者可能令血壓上升，後果嚴重。故在中醫角度上，補氣血應小心謹慎，不可胡亂進補！《合家歡補氣血湯水》以最切合香港家庭需要而設計出八十款湯水，並按補氣、補血或補氣血等不同需求再細分適合男、女、老、幼享用，務求令各位在家中亦可安心為家人煲出合心水而有益健康的湯水！
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| 定價：HK$48 |
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| 《I am beauty 美麗蜜兒》
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今年是The Beauty Group 集團旗下品牌「英格蜜兒」五十周年，回顧過去，品牌一直信守使命：「悉心照顧全球客顧，由內至外，盡健盡美，晉而提升生活質數」透過旗下各個美容品牌、美容院及SPA，以優質、有效及「以人為本」的產品及專業美容師，令一眾愛美的人士，能夠從內而外散發出自然美。時至今日，女士們不再只追求外在美，也對內在美的追求日益關注，這正好呼應著品牌一直以來所堅持的信念。
為了記念這大日子，三位作者決定為「英格蜜兒」撰寫一本美容書，以慶祝品牌成立五十周年。一方面，她們運用專業的美容知識，為大家提供最佳的護膚纖體方法，令讀者由內靚到外。另一方面，她們認為這是一個極有意義又是極好的時機，回顧品牌過去所走的美麗大道，在這時候樹立一個里程碑，為未來的多個五十年訂下註腳。
在未來的50年、100年，「英格蜜兒」會繼續為一眾愛美的女士、為世界作出貢獻。
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| 定價：HK$68 |
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